Hvad skal man lave i Tyrkiet? De 20 smukkeste steder at besøge i 2026

Istanbul er den eneste metropol i verden, der er delt mellem Europa og Asien, adskilt af Bosporen, som forbinder Marmarahavet med Sortehavet. Dens historie er historien om Byzans, siden Konstantinopel, og derefter det Osmanniske Riges hovedstad, og denne berømte lagdeling kan stadig læses i hvert eneste kvarter. Det er det logiske udgangspunkt for ethvert ophold.

Sultanahmet-kvarteret rummer det væsentligste: Hagia Sophia, en byzantinsk basilika færdiggjort i 537, som nu er en moské, Den Blå Moské med dens seks minareter, og Topkapi-paladset, sultanernes residens i næsten fire århundreder. Den Basilika-cistern, lige ved siden af, tilbyder en kølig pause mellem to seværdigheder.

Tag også over til Karaköy og Beyoğlu for at opleve det levende byliv med caféer og gallerier. Galata-tårnet, der ligger på den nordlige bred af Det Gyldne Horn, er stadig det mest ikoniske udsigtspunkt over byen. Grand Bazar, med sine tusindvis af små butikker, bør besøges om morgenen for at undgå menneskemængden. Planlæg mindst tre dage, eller fire, hvis du vil have tid til en sejltur på Bosporus.

Cappadokien er dette vulkanske plateau i det centrale Anatolien, som er formet af erosion til fe-skorstene. Göreme nationalpark og dens klippekirker er på UNESCO's verdensarvsliste.

Signaturoplevelsen er stadig en ballonflyvning ved solopgang, når dusinvis af balloner letter over dalene. Afgangene afhænger af vejret, så planlæg derfor flere morgener i træk i din tidsplan frem for kun én.

På jorden kan dalene Love, Roses og Devrent udforskes til fods. De underjordiske byer Derinkuyu og Kaymaklı, der er udgravet i flere niveauer, tjente som tilflugtssted for lokalbefolkningen. Regn med to til tre dage.

Pamukkale betyder "bomslott" på tyrkisk, og navnet er let at forstå ved første øjekast. Kalkrige termiske kilder har dannet strålende hvide terrasser på bjergsiden, som er fyldt med turkisblåt vand. Vandfaldet af de etagedelte bassiner er smukt sidst på dagen.

Lige ovenover strækker Hierapolis sig, en antik græsk-romersk by med sit bemærkelsesværdigt velbevarede teater og sin enorme nekropolis. Hele området har været på UNESCOs verdensarvsliste siden 1988.

Vi går barfodet på travertinerne, det er obligatorisk for at beskytte stedet. Kom sidst på dagen: det lave lys på den hvide kalksten er det hele værd, og grupperne er taget afsted.

Efes er sandsynligvis det mest imponerende arkæologiske sted i Tyrkiet. Denne græske og senere romerske by var en af de største byer i Lilleasien og det antikke Middelhav, og dens levn kan stadig læses gade for gade.

Celsus-biblioteket og dets to etager, det store teater med plads til flere tusinde tilskuere, og den marmorbelagte vej for koret: det hele kan ses på to eller tre timer. Stedet er på UNESCOs verdensarvsliste.

Efese kan besøges fra Selçuk eller Izmir på en dag. Terrassestelene, som kræver en separat billet, bevarer fresker og mosaikker, som er det ekstra gebyr værd.

Antalya er indgangen til den tyrkiske riviera, denne middelhavskyst, der samler landets feriesteder. Den gamle bydel, Kaleiçi, bevarer sine osmanniske gyder, sin romerske havn og Hadrian-porten.

Det arkæologiske museum i Antalya er et af de rigeste i Tyrkiet med en samling af romerske skulpturer fra Perge. Düden-vandfaldene, som ligger midt i byen, styrter direkte ud i havet.

Byen fungerer også som base for udflugter til de lykiske seværdigheder og strandene på vestkysten. Det er det praktiske kompromis mellem kultur og havet.

Fethiye er udgangspunktet for den lykiske vej, en vandrerute på over 500 km, der løber langs middelhavskysten mellem Fethiye og Antalya. Man kan sagtens gå nogle etaper uden at være en erfaren vandrer.

Selve byen bevarer de lykiske klippegrave hugget ind i klippesiden, som kan ses fra centrum. Havnen er udgangspunkt for afgang med sejlerskibe til de bugter, der ikke kan nås via landevejen.

Bådekskursioner i Fethiye-bugten, med dens tolv øer, er blandt de mest populære udflugter langs kysten. En hel dag til at beundre bugterne fra dækket.

Cirka femten kilometer fra Fethiye ligger Ölüdeniz, en lukket lagune, hvor vandet skifter fra turkis til dybblå alt efter dybden. Det er uden tvivl det billede, du allerede har set af Tyrkiets ferieområder.

Stedet er især kendt for paragliding fra bjerget Babadağ, som når en højde på næsten 2.000 meter over stranden. Tandemspil er tilgængeligt uden erfaring, og det er en af de mest mindeværdige udendørsaktiviteter, man kan opleve på denne kyst.

Sommerfuglenes dal, som kan nås med båd fra stranden, tilbyder en bugt klemt inde mellem to klipper. Den lever virkelig op til sit navn om foråret.

Bodrum ligger på stedet for det antikke Halicarnassos, Herodotts hjemland og stedet for et af verdens syv underværker, mausoleet, hvor kun fundamenterne er tilbage.

Château Saint-Pierre, som blev bygget af ridderne fra Rhodos i det 15. århundrede, dominerer havnen. Det huser i dag museet for undervandsarkæologi, som er berømt for sine rekonstruerede antikke skibsvrag.

Byen har et ry for at være festlig, men halvøen omkring, med Gümüşlük og Yalıkavak, har rolige fiskerlandsbyer, hvor man kan nyde en mere afslappet ferie. To dage er nok.

Som landets tredjestørste by er Izmir mere afslappet end Istanbul og fungerer som en ideel base for Ægæer-regionen. Kordon-promenaden langs bugten er de lokale indbyggeres foretrukne samlingspunkt sidst på dagen.

Kemeraltı-basaren, som er mindre turistet end den i Istanbul, kan udforskes uden at blive opsøgt hvert tyvende sekund. Den historiske Asansör-elevator tilbyder en udsigt over bugten.

Fra Izmir er Efes, Pergamon og landsbyerne på Çeşme-halvøen alle tilgængelige på en dagsrejse. Det er det bedste basecamp i den vestlige del af landet.

Kaş er en lille havn på den lykiske kyst, som har bevaret sin menneskelige skala med sine hvide huse og buganvillaer. Det er et af de bedste dykkersteder i Tyrkiet.

Den uundgåelige udflugt fører til Kekova, hvor ruinerne af en antik by, der blev opslugt af et jordskælv, titter frem under overfladen. Man kan observere dem fra en båd med gennemsigtig bund, da badning er forbudt over det arkæologiske område.

Landsbyen Kaleköy, som kun kan nås via havet, kravler op til dens fæstning for en udsigt over hele bugten. En bådekskursion til denne lille landsby uden veje forbliver en unik oplevelse på denne kyst.

Konya er byen for Rûmî, en mystisk digter fra det 13. århundrede og grundlægger af de hvirvlende dervish-ordener. Mevlâna-museet, med sin turkise keramiske kuppel, huser hans mausoleum og er fortsat et sted for pilgrimsrejser.

Sema-ceremonien, denne rituelle hvirvlende dans, er på UNESCO's liste over immateriel kulturarv. Der tilbydes jævnligt forestillinger i byen.

Konya var også hovedstaden i det seldsjukkiske sultanat, hvilket forklarer den høje tæthed af antikke monumenter i centrum. En dag er nok, som et stop på rejsen mellem Kappadokien og kysten.

Ankara har været Tyrkiets hovedstad siden 1923, og rejsende springer den næsten systematisk over. Det er en fejl af to årsager.

Museet for anatolske civilisationer gennemgår 10.000 års historie fra regionen, fra neolitiske steder til hittitterne. Det er den bedste introduktion, du kan få, til alt det, du vil se på terrænet bagefter.

Anıtkabir, Mustafa Kemal Atatürks mausoleum, giver en forståelse af landets forhold til dets grundlægger. En dag, ideelt set i starten af opholdet for den historiske kontekst.

På toppen af Nemrut-bjerget, i 2.134 meters højde i landets sydøst, lod en konge af Kommagene i det 1. århundrede f.v.t. opføre en tumulus omgivet af monumentale statuer.

Stenhovederne, som er blevet adskilt fra deres kroppe af jordskælv, ligger på jorden og udgør et af de mest slående syn i Tyrkiet. Stedet har været på UNESCOs verdensarvsliste siden 1987.

Man går op for at se solopgang eller solnedgang, når det lave lys giver ansigterne relief. Det er koldt på toppen selv om sommeren, så husk en jakke.

Safranbolu, i den nordlige del af landet, har bevaret en enestående samling af osmanniske huse i træ og ler fra det 18. og 19. århundrede. Hele byen er på UNESCOs verdensarvsliste.

Navnet stammer fra safran, som stadig dyrkes i de omkringliggende områder og sælges i boderne på det gamle bazar. Det er et af de få steder, hvor den osmanniske hjemarkitektur stadig kan aflæses i en hel bydel.

Mange af disse huse er blevet omdannet til charmerende hoteller, hvilket gør det muligt at sove midt i de smukke omgivelser. En overnatning på stedet er mere end rigeligt.

Ved Sortehavets kyst tilbyder Trabzon et helt andet ansigt af Tyrkiet: grønne bjerge, tåge og teplantager. Kontrasten til Middelhavskysten er total.

Sumela-klosteret, der hænger på en klippeside i højderne i Altındere-dalen, er regionens vigtigste seværdighed. Det blev grundlagt i den byzantinske æra og bevarer bemærkelsesværdige fresker.

Regionen er perfekt til en roadtrip med de højtbeliggende plateauer i Ayder og Pokut. Det er det Tyrkiet, som de klassiske rejseruter overser.

Troja, nær Çanakkale, er stedet for Iliaden. Ni efterfølgende byer er blevet bygget oven på hinanden over mere end tre årtusinder, hvilket gør fortolkningen af stedet krævende, men fascinerende.

Trojas museum, som ligger i nærheden, bringer de arkæologiske lag i orden og gør besøget meget mere overskueligt. Gør det før selve stedet, ikke efter.

En times køretur væk dominerer Assos havet fra sin akropolis, hvor Aristoteles underviste. Athenas tempel tilbyder en udsigt over den græske ø Lesbos.

Pergame, det nuværende Bergama, var hovedstaden i et hellenistisk kongerige og et vigtigt intellektuelt centrum med et bibliotek, der kunne måle sig med Alexandriens.

Dens teater er det stejleste i den antikke verden, lænet op ad akropolis med en fantastisk udsigt over sletten. Man får adgang dertil via en svævebane fra den nedre by.

Asklepieion, et helbredelsessanctuary beliggende nedenfor, var et af de store medicinske centre i antikken. Stedet er på UNESCOs verdensarvsliste. En halv dags tur fra Izmir.

Patara strækker sig over en sandstrand på næsten 18 kilometer, en af de længste i Middelhavet. Den er beskyttet, da karettede skildpadder kommer hertil for at lægge æg, hvilket begrænser byggeriet og forbyder adgang om natten i sæsonen.

Bag stranden strækker det arkæologiske område Patara sig, som var den tidligere hovedstad i det lykiske forbund. Dets bouleuterion, salen hvor forsamlingen mødtes, er blevet restaureret.

Kombinationen af vild natur og antikke byer på samme sted er sjælden på denne kyst. Tilbring dagen med ruinerne om morgenen og stranden om eftermiddagen.

Tuz Gölü, den salte sø, ligger midt på den anatolske højslette. Det er Tyrkiets næststørste sø og en af de mest salte søer i verden. Om sommeren udtørrer den i vid udstrækning og efterlader en hvid saltkrust, der strækker sig så langt øjet rækker.

Når et tyndt lag vand bliver liggende, bliver overfladen til et perfekt spejl, der reflekterer himlen. Det er et naturligt stop på ruten mellem Ankara og Kappadokien.

Søen huser også kolonier af flamingoer om foråret og sommeren. Husk solbriller, da genskinnet fra saltet er meget kraftigt.

Mardin dominerer den mesopotamiske slette fra sin bakke, med sine huse i okkerfarvet kalksten og sine medresas. Atmosfæren her er meget anderledes end i resten af landet, mere lig Midtøsten.

Kun mindre end to timers kørsel væk har Göbekli Tepe vendt op og ned på alt, hvad vi troede, vi vidste om forhistorien. Dette megalitiske helligdom dateres til omkring 9.500 år før vor tidsregning, hvilket er flere årtusinder før Stonehenge og pyramiderne.

Stedet har været på UNESCOs verdensarvsliste siden 2018. Det kræver en reel omvej i landets sydøst, men det er det ældste monument af denne type, der nogensinde er blevet fundet frem.

Tyrkiet er et enormt land, cirka halvandet gange så stort som Frankrig, og det er den klassiske fejl ved det første besøg: at ville nå det hele på én gang. Her er tre ruter, der fungerer alt efter, hvor meget tid du har til rådighed.

1. En uge:Istanbul i fire dage, derefter Kappadokien i tre. Det er den mest effektive koncentration af kunst og kultur med kun én indenrigsflyvning.
2. Ti til tolv dage:tilføj Pamukkale og Efesos på vej mod Izmir. Du dækker dermed både byen, de vulkanske landskaber og de store antikke byer.
3. To til tre uger:forlæng turen langs den lykiske kyst, fra Fethiye til Kaş, med et par dages afslapning mellem to seværdigheder. Det er den ideelle rute for familien.

For en mere sjælden opdagelse er det sydøst værd en rejse i sig selv. Det er her, man finder Mardin, Göbekli Tepe og, længere mod øst, Ararat-bjerget, som når en højde på 5 137 meter og forbliver landets højeste top.

For at forberede din rejseplan bør du bestille indenrigsfly og overnatninger i Kappadokien i god tid i højsæsonen, da efterspørgslen langt overstiger udbuddet. Listen ovenfor giver allerede en idé om det tempo, du skal holde. En rejseforsikring, der dækker sportsaktiviteter, er nyttig, hvis du planlægger paragliding, dykning eller vandring i højderne. Tjek til sidst de seneste anmeldelser af lokale bureauer, før du booker en udflugt, da kvaliteten kan variere meget.

For at komme rundt, er en lejebil berettiget ved kysten og i sydøst, men meget mindre andetsteds: busnettet dækker størstedelen af landet for blot få euro per tur.

Gastronomien er en af årsagerne til at komme hertil, og det tyrkiske køkken er ikke kun begrænset til kebab. Hver region har sine egne traditioner og smage, fra det krydrede sydøst til de ægæiske skaldyr. Morgenmaden, kahvaltı, er et komplet måltid i sig selv: oste, oliven, tomater, agurk, honning, kaymak og æg, serveret i en mangfoldighed af små tallerkener.

Når det kommer til retterne, så smag på pide, en slags bådformet dej med fyld, lahmacun, som er tyndere og sprødere, og mantı, tyrkiske ravioli serveret med hvidløgsyoghurt. Menemen, røræg med tomater og peberfrugt, kan spises på alle tider af døgnet.

Street food er overalt: simit, det runde sesambrød der sælges på gaden, balık ekmek, sandwichen med grillet fisk fra Istanbul-kajerne, og kumpir, en stor fyldt kartoffel.

Når det kommer til det søde, dominerer baklava og künefe, som er smeltet ost mellem to lag tynde filodejsstrimler. Det hele ledsages af çay, sort te serveret i tulipanformede glas, eller tyrkisk kaffe. Den sande nydelse består i at smage det hele i en lokal lokanta, som er mere autentisk end terrasser med oversatte menukort.

De to bedste tidsrum er fra april til juni og fra september til oktober. Klimaet er behageligt overalt, lyset er smukt, og de vigtigste seværdigheder er ikke overfyldte.

Juli og august er meget varme i indlandet og på middelhavskysten, hvor termometret ofte overstiger 35 grader. Det er den periode, du bør booke, hvis du kun kommer for at bade, og hvis du accepterer de mange mennesker og de høje priser.

Vinteren ændrer alt fuldstændigt. Istanbul er fantastisk at besøge i regnvejr og nogle gange i sne, med langt færre mennesker. Kappadokien i sne er spektakulært, men ballonflyvninger bliver oftere aflyst.

Måneden september er sandsynligvis det bedste kompromis: havet er stadig varmt efter sommeren, de arkæologiske steder bliver igen tilgængelige, og priserne falder.

Valutaen er tyrkiske lira. Betalingskort virker overalt i byerne, men medbring kontanter til små butikker, taxaer i landdistrikter og entré til visse seværdigheder.

Hvad angår transport, er netværket af langdistancebusser tæt, komfortabelt og billigt. Indenrigsflyvninger forbliver prisvenlige og sparer meget tid over store afstande, typisk fra Istanbul mod Antalya eller det sydøstlige område. Biludlejning kan især betale sig på den lykiske kyst og ved Sortehavet, men mindre på Istanbul, hvor trafikken er svær.

Hvad angår formaliteter, er der intet visum nødvendigt for franskmænd på turistophold på under 90 dage. Medbring et pas, der er gyldigt i mindst seks måneder efter din hjemrejse. Tidsforskellen er én time mere end i Frankrig om sommeren, og to timer om vinteren.

For forbindelsen har du tre muligheder på stedet: roaming fra din franske operatør, som ofte er den dyreste uden for EU, da Tyrkiet ikke er en del af det, lokale tyrkiske SIM-kort som kræver et besøg i en butik med dit pas, eller et eSIM købt før afrejse.

Vær også opmærksom på, at udenlandske telefoner, der bruges i mere end 120 dage med et tyrkisk SIM-kort, kan blive blokeret af det nationale enhedsregister. Dette gælder ikke almindelige turistophold, men det er endnu en grund til ikke at gøre livet besværligt med en lokal linje. Hvis du rejser sammen med flere, le pocket WiFi er stadig et alternativ, med boksen der skal transporteres og oplades.

WiFi er almindeligt på hoteller, caféer og restauranter i turistområder, men det bliver sjældent, så snart du bevæger dig uden for de gængse stier. I Kappadokien, på Lykien-stien eller i det sydøstlige område vil du have brug for dine egne data til at navigere, reservere og forblive tilgængelig.

eSIM er i dag den nemmeste løsning. Du køber den, før du rejser, installerer den på få minutter hjemmefra, og den aktiveres ved landing, uden behov for fysiske butikker eller fremvisning af pas. Hos voilà sker installationen i tre trin, og styring af dit forbrug sker via en app, der er designet til at være letlæselig med et hurtigt blik.

Pris-kvalitetsforholdet er et andet argument. Vores eSIM dedikeret til Tyrkiet starter ved 0,80 € for 1 GB gyldig i 7 dage, og pakken med 20 GB i 30 dage koster 12,20 €, hvilket er langt mindre end en almindelig dags roaming uden for EU. Det lokale netværk, der benyttes, er Vodafone.

Og hvis noget driller, har du personlig kundeservice, der er tilgængelig 24/7, ikke bare en formular uden svar. Det er det, der gør forskellen, når du lander i Istanbul kl. 2 om natten, og dit abonnement ikke aktiveres.

Vedrørende det spørgsmål, der stilles oftest, nemlig lovligheden af løsningen, har vi uddybet hvad der rent faktisk er tilladt på destinationen.

For det fulde overblik over forbindelsesløsninger, dækker internetadgang i Tyrkiet hele emnet.

Tyrkiet belønner dem, der ikke nøjes med Istanbul. Tre dage i den historiske hovedstad, tre i Kappadokien og en uge på ægæiske kyst danner en første afbalanceret rejse mellem antikke byer, vulkanske landskaber og badning. Bemærk blot, at hver region fortjener, at man bliver længere, end man havde planlagt.

Hvis du allerede har oplevet denne klassiker, så sats på sydøst, Mardin, Göbekli Tepe og Nemrut-bjerget, eller Sortehavet og dets grønne plateauer. Det er her, landet overrasker mest dem, der søger et ægte eventyr, langt væk fra de ruter, der er fotograferet tusind gange. Du kan udforske disse regioner på to uger og opholde dig der uden nogensinde at støde på en organiseret gruppe.